エスペーロ能勢の食品の中でもリピート率が高いのが、パレスチナから来るオリーブオイルです。なぜリピート率が高いのかというと、それは美味しいからです。かつて108歳まで生きた日野原重明医師は毎朝オリーブオイルを飲んでおられたと聞きますが、体に良いばかりでなく美味しいことがたいせつです。

そしてこのオリーブオイルがつくられている背景です。パレスチナ北部のガリラヤ地方（1948年からイスラエル）にある「ガリラヤのシンディアナ」というフェアトレード団体では、パレスチナ人とユダヤ人の女性が協働してオリーブオイルをつくっています。平和への努力を現場から実践している団体です。オリーブオイルをつくることはイスラエル国内に住むパレスチナ人女性のたいせつな仕事になっています。
http://www.paleoli.org/?eid=3

4～5月はパレスチナから新しいオリーブオイルが届く季節なので、倉庫を空けるためにもパレスチナオリーブさんがセールをされます（大瓶500㏄の方だけです。大瓶の方がお得です）賞味期限は2024年4月までありますから問題ありません。通常2592円のところ10％オフで2330円で販売します。

それから、ザアタルというアラブのスパイスがあります。タイム系のハーブにごまや塩を混ぜた乾燥ハー ブです。アラブではオリーブオイルにザアタルを混ぜてパンを浸して食べるというのが日常的な食べ方です。そのほかに、魚料理、肉料理、スープ、卵料理、パスタ、サラダ、何にでも合います。エスペーロ能勢では、ランチの人参ラぺに振りかけています。すると「これは何ですか？」とお客さんとの会話が生まれるのも楽しいです。ザアタルは通常648円のところ30％オフで450円で販売します。賞味期限は2024年1月です。

オリーブオイルもザアタルもなくなり次第終了となりますので、セール中にどうぞお買い求めください。

チョコレートの美味しい季節がやってきました。フェアトレードチョコレートは、安価な油脂ではなくカカオバターだけを使っているため高温に弱いのですが、秋になって安心してチョコレートを楽しめます。

毎年人気のピープルツリーチョコレートが入荷しています。全16種類、選ぶのも迷いますが、楽しみながら選んでください。置いてある端っこから制覇されているお客様もあります（笑）今年のニューフェースはデイツ＆いちじくとジンジャー＆レモンです。

去年より10円値上がりして、1個388円になっていますのでご了承ください。

このあと、第3世界ショップのチョコレートも入荷します。

11月のイベントにはもちろん持って行きますが、店の方へも買いに来てくださいね。

わかちあいプロジェクトからジャム3種が入荷しています。
https://wakachiai.jp/

グレープフルーツジャム・・・砂糖（マラウィ産）グレープフルーツ（国産）150ｇ　￥702
アップルシナモンジャム・・・砂糖（マラウィ産）リンゴ、レモン（国産）150ｇ　￥756
ドライアプリコットジャム・・砂糖（マラウィ産）アプリコット（パキスタン産）150ｇ￥756

アフリカのマラウィで作られている砂糖はフェアトレード認証を受けていて、イギリスに送られてDIVINEチョコレートにも使われているそうです。

マラウィってどんな国？と思われた方はこちらから砂糖の生産者情報をごらんください。https://www.fairselect.jp/?pid=167055626

5月8日（日）は母の日ですね。プレゼントの定番はカーネーションですが、フェアトレードのあれこれを贈るのも素敵と思います。

フィリピンのミンダナオ島にあるシャピイという団体で作られている手漉きの紙でできたカードには、英語で次のような言葉が書かれています。

”お花やプレゼントをあげることもできるけど、この世の中のどんなものをあげても私の愛は表しきれないわ、お母さん”

シャピイについては→https://www.p-alt.co.jp/handcraft/shapii/

店内にはプレゼントにぴったりのものがたくさんあるのですが、いくつか組み合わせてみました。

①缶入りチョコレート　ピープルツリーのミルクチョコレートとビターチョコレートが7粒ずつ入っています。かわいらしい空き缶はあとで使えますね。　チョコレート￥2200＋カード￥500





②ケニアのメル・ハーブからのハーブティー
https://www.peopletree.co.jp/fairtrade/partner/meru.html　￥648











③インドのマカイバリ農園からのフ レイバーティー
https://www.peopletree.co.jp/shopping/foods/401232.html　￥907
 

フェアトレード・チョコレートの季節が終わりに近づき（カカオバターで作られているので25℃以上の気温で溶けやすくなります）残り少なくなってきたので、場所移動をしました。

代わって最上段に躍り出たのはコーヒーのラインナップです。エスペーロ能勢にあるコーヒーをわかりやすく並べました。一つずつ並べていますが、在庫はありますのでお尋ねください。

国別に言うと、左から、ミャンマー、フィリピン、右の3社はいずれもネパールからのコーヒーです。焙煎の度合いは。中煎り～中深煎り～深煎りを中心に置いています。いずれも森林農法で小規模生産者によって丁寧に栽培されたフェアトレードのコーヒーです。

豆と粉があります。豆は店内のミルで粉に挽くこともできますので、ご遠慮なくお申し付けください。

ドリップバッグは個性的な絵のパッケージのものがあります。絵を見ていただきたいので、一つずつ並べています。これも在庫はありますのでお尋ねください。

今回、ご縁があって新しく入荷したのは、ミャンマーのコーヒーです。たくさんある種類の中から「デモカレシ（デモクラシー民主主義」と名付けられた中深入りのコーヒー豆を選びました。民主主義を切望するミャンマーの人々に共感しながら味わいたいコーヒーです。美味しいコーヒーです。ぜひお試しください。

ピープルツリーのフェアトレードチョコレートが残り少なくなってきました。毎年人気のこのシリーズは当初16フレーバーありましたが、今は9フレーバーになりました。

フェアトレードチョコレートは暑さに弱く25℃以上で溶ける可能性があるため、今シーズンの再入荷はありません。次回入荷は10月下旬になります。

すでに1枚になったフレーバーもあります（左の２つ）。一番人気のミルクはたくさん仕入れたのでまだ余裕があります。

ぜひ、今のうちにお買い求めください。

ピープルツリーや第3世界ショップのチョコレートに加えて、イギリスのディバイン社のチョコレートも入荷しています。ディバイン社と言えば、フェアトレード先進国イギリスでは有名な老舗のフェアトレードチョコレート会社です。

パッと気持ちが明るくなるようなデザインのパッケージに包まれています。
表示されている％はカカオ分のパーセンテージです。25％のストロベリー・ホワイトチョコレートから85％の超ダークチョコレートまで8種類を選びました。

全部英語表記なので見にくいですが、ストロベリーホワイト、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ミルク、ヒマラヤ岩塩、ミント、ジンジャーとオレンジ、超ダーク、の8種類です。

ディバインチョコレートはガーナの「クアパ・ココ」という協同組合のカカオで作られています。クアパ・ココはディバイン社の株式の半分近くを所有して、経営にも参画しています。詳しくは→https://www.fairselect.jp/?pid=64956902

バレンタインデーが近くなりましたが、バレンタインデーに限らず楽しんでいただきたいチョコレートです。

各種　90ｇ　702円

今回、初めて入荷しました。4種類のドライフルーツです。

ライチ、ランブータン、マンゴー、ゴールデンベリーのドライフルーツはマダガスカルからやってきます。どれも南国のフルーツですね。ライチとマンゴーは日本でも知られていますが、ランブータンは知っていますか？

ランブータンはインドネシア語（マレー語も同じ）です。髪の毛と言う意味です。フルーツの表皮がモジャモジャしていて髪の毛みたいなのです。私はインドネシアに住んだ時に初めて知りました。甘くて美味しいフルーツです。

ゴールデンベリーは食用ほおずきです。実はこの果物は先月知りました。日本でも売っています。私は近所の「けやきの里」野菜販売所で見つけました。甘酸っぱくて美味しいです。

ドライフルーツの美味しさはもちろんですが、パッケージの美しさに目を引かれます。




パッケージの美しさと言えば、こちらもそうですね。ピープルツリーのハーブティーです。ケニアの「メル・ハーブ」という団体からやってきます。

レモングラス、カモミール、ハイビスカスのハーブティーは味だけでなく色と香りが楽しめます。

カフェインフリーなのでほっと一息つきたいときにどうぞ。そう言えば、カモミールはピーターラビットのお話にも出てきます。寝る前にピーターのお母さんが飲ませてくれるお茶でした。心を落ち着けてよく眠れるのでしょうね。

プレゼントにもこのままでおしゃれなドライフルーツとハーブティーです。

ドライフルーツ　￥605（税込）
ハーブティー　　￥648（税込）

ピープルツリーのチョコレートは変わらずの人気を誇っています。

フェアトレード・チョコレートは原料がすべてオーガニックのフェアトレード、乳化剤を使わないで72時間のコンチング（攪拌）、安価な油脂ではなくカカオバターだけを使っている、などが美味しい理由です。

毎年一番人気は何といっても牛さんのミルクチョコレート。16種類もある中でいろいろ試して、やはりオーソドックスなミルクに戻る、という感じでしょうか。

ミルク同様毎年人気なのがヘーゼルナッツですが、今年はヘーゼルナッツを抜く勢いなのがラズベリーです。美味しいのはもちろんですが、このパッケージがかわいいのも人気の理由かもしれません。

店長の私の一番好きなのはこの３つ以外です。何でしょう？なんて言ってもだれも興味ないですね（笑）


さて、ひとつ（￥378）でもプレゼントとしてインパクトあるピープルツリー・チョコレートですが、3個入り、5個入り、10個入りが箱入りでご用意できます。












お世話になった方々へのちょっとしたギフトにいかがでしょうか。

3個入り　￥1234
5個入り　￥1990
10個入り　￥3880

チョコレートの種類は組み合わせ自由です。