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3月10日(火)週の始まり the beginning of the week
2015/03/10(Tue) | お店日記 | page top↑
20150310菜の花3月というのに箕面市は朝から雪とあられがコンコン降っています。寒いです。それでもエスペーロの前に並んだプランターの菜の花たちはぐんぐん伸びてたくましい。つぼみができて黄色い花の色も見え始めています。

去年の秋に「菜の花プロジェクトみのお」からもらった苗です。「菜の花プロジェクト」は私も会員なのですが、休耕田に菜の花を植え、花を楽しみ、種から油を取って食用にし、茎や鞘のかすは堆肥にし、廃油を集めてBDF(バイオディーゼル燃料)にするという、化石燃料に依存しない循環型社会を目指した活動です。
www.nanohana.gr.jp/
花供養のはがき
郵便受けに「千日紅の会」さんからのはがきを見つけました。先日みなさんのカンパをお花に替えて送ったことへのお礼が書いてありま した。8日の日曜日に福島県いわき市久之浜では無事「花供養」が執り行われたようです

花供養の写真 実際に久之浜の花供養に行かれた東京のYさんの写真をお借りしました。海岸は頑丈な防波堤が建設され、私たちが以前見た浜とは風景がすっかり変わっていたそうです。安心なようでもあり味気なくもあり。



桜とうふ
そうこうしているうちに「ちまちま工房」のOさんがお豆腐を配達してくれました。雪の中ごくろうさま。きょうから絹とうふは桜とうふです。絹 とうふの上に桜の塩漬けが乗っていて春らしさを演出しています。ばっちり新しいカタログもできていました。大豆も自分たちで栽培していよいよ本格 的に豆腐作りに勤しむちまちまさんです。Oさんとはいつもの世間話。「この近くで昨夜殺人未遂があったみたい。兄が妹を刺して仲裁に入った近所の人も刺されたらしいわ」「へえ、こわいね」と新しいニュースも。そしてまたOさんはアシスタントのHちゃんを連れて雪の中に出て行きました。

ネパリ入荷 入れ替わりにS急便さんがネパリ・バザーロさんの荷物を届けてくれました。お客様からご注文いただいた竹布のスカートとパンツ。シディマンさんのハンコにニューフェイスで「ねこちゃん3種」が加わりました。おなじみのクッキーはネパールのスパイスを使って横浜の作業所で作られています。卵が入っていないので卵にアレルギーがある方に好評です。ネパールのシリンゲ村で栽培されている「シリンゲ村物語」というコーヒー。今年は厳しいオーストラリアの有機認証を現地生産者の人たちだけで取ることができたという報告がされたばかりです。数あるコーヒーの中で実は私はこのコーヒーが一番美味しいと思っています。

外はまたまた雪が舞っています。

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