
カツにしたのと素揚げして味付けしたのの2種類。チキンのチャツネソース和え。ナスの豆板醤炒め。ピーマンのクルミ味噌和え。キヌア入りサラダ。モロヘイヤ入り卵焼き。インゲンの天ぷら。いただきもののぶどう3粒。それにみょうがの和え物。それらがちょっとずつ載っています。
みょうがって子どもの頃好きではなかったけど本当はこんなに美味しかったんだなと思います。今回は細切りにしてごま油と醤油で和えました。「みょうがを食べすぎるとばかになる」と昔から言われますが・・・
星野富弘さんの詩「花に寄せて」の中に「みょうが」の詩があります。
みょうが
畑の草を一日中むしり
かいこに桑をくれ
夕方 ひょいっと出かけてみょうがをとり
それを売っては
弁当のおかずを買って来てくれたっけねえ
いつもしょっぱい こぶのつくだ煮
花の咲いたやつは安くなるからと
花を抜いて売ったことも あったよね
もんぺと地下たびの間は
蚊にさされた跡が いっぱいだった
かあちゃん
みょうがを食うとばかになるというけれど
おれは 思い出すことばっかりです
1946年生まれの星野さんの家は農家で、この時代はまだまだどこの家も貧しかったと思います。みょうがの絵を描きながら星野さんはお母さんを思っています。いいなあ。

☆8月28日(月)11:00-15:00 15時に閉店いたします
この日はミャンマーからのお客様接待のため、早めに店を閉店いたします。
☆9月2日(土)臨時休業
箕面室内合唱団定期演奏会に参加のため臨時休業いたします。
☆9月3日(日)臨時休業
能勢マルシェ@道の駅能勢(くりの郷)に出店のため臨時休業いたします。どうぞ「くり の郷」にお出かけください。
以上、変則営業日および臨時休業につきまして、勝手ながらよろしくご協力のほどお願い申し上げますm(__)m

日々の仕事に追われてなかなかブログもアップできませんでしたので、ここで一挙8月を振り返りたいと思います。
8月は京都のシサム工房展示会から始まりました。2018年の春夏商品をサンプルを見ながら説明を聞きなが


11日(金・山の日)は妙見山の「山の日フェスタ」に声をかけていただいて出店しました。妙見山は日蓮宗のお


カフェの方は、私もスタッフも大分慣れてきて、あまり慌てることもなくなってきました。お米と野菜は近郊の農家さ


ピープルツリーやシサム工房からオーガニックコットン(農薬を使わないで育てた綿花)のTシャツや手織りのスカート、パンツなどが入荷しています。写真の愛らしいパンダTシャツはマネキンに着せたその日にお客様に貰われて行きました。Mは在庫がなくなりましたがLがまだあります。
お客様の中に「食事はしないのですが洋服を見せてください」と遠慮がちに入ってこられる方があります。「どうぞどうぞ。ショップがメインなのですよ」と言うと「ああ、そうなんですか」と言われます。元々カフェはショップのお客様のためにと始めたものですから、どうぞ雑貨を見るだけでも気軽にご入店ください。
庭では柿や栗が青い実をつけています。秋がもうそこまでやってきていますね。



エスペーロ能勢もお誘いを受けて今年初めて出店することになりました。
ハイキング、ライブ、トークセッションなど盛りだくさんですよ。
エスペーロ能勢は「星の市」の雑貨マルシェに出店します。探してくださいね。
妙見山の山上はきっと涼しいと思いますよ。

夜はエスペーロ能勢のすぐ近くの「野間神社」で「盆の市」があります。
6時から9時ごろまでやっていると思います。
この日は昼夜のダブルイベントなので、
地黄の店舗は臨時休業
となります。どうぞよろしくお願いいたします。


ランチの波が去って、庭のハンモックに行きました。ふぅ~。横になって上 を見上げると栗の木の間から見える空。
時々上の道を通る車の音のほかはセミの鳴き声ばかり。
ああ、至福の時。
足元にはピンクのユリ。去年もこの花は咲いていたのかどうか。記憶がありません。

とても可憐なピンクのユリ。どなたか名前を教えてくださいな。

エスペーロ能勢では週に一度届くフィリピンのバランゴンバナナを使ってバナナケーキを作ります。一房の半分が残るのでバナナスムージーを作ることにしました。ミキサーで簡単に作れてとっても美味しいです。ぜひお試しください。アラカルトですと400円、ランチとセットにしますとプラス200円でお飲みいただけます。
さて、このバランゴンバナナはフィリピンの各島からやってきます。1980年代に特産品である砂糖の国際市場価格が暴落して島の人たちが飢餓に苦しみました。その時、子どもたちを飢えさせたくないという島の人たちの強い願いと、安全で美味しいバナナを買うことでフィリピンの子どもたちを助けたいという日本の人々の思いが一致して、バランゴンバナナが日本に届けられるようになりました。
いっぽう、大企業のバナナプランテーションでは農薬が空中散布されますので、バナナが薬漬けになるだけではなく、農民や家畜の健康にも深刻な被害を及ぼしています。https://youtu.be/d_24-TUKkdA

農民の生活や健康を守ると同時に私たちも安全で美味しいバナナが食べられる。 そんなバランゴンバナナをこれからも応援していきたいです。