パレスチナ・オリーブオイルとザアタルの朝食を食べながら、パレスチナの人々のことを思っています。

今、パレスチナはイスラエルの攻撃（空と陸の両方からの爆撃）により多くの死傷者が出ています。パレスチナとイスラエルの対立のそもそもの原因は、イスラエルがパレスチナの人々が住んでいた土地を、力に任せて（アメリカの援護も受けながら）どんどん占領していったことにあります。

学校ではなかなか習わない歴史でわかりにくいですが、パレスチナ・オリーブ代表の皆川さんがフェイスブックで解説してくださっていますので、ぜひ読んでください。https://www.facebook.com/paleoliorg


無力な私たちですが、パレスチナの人々がつくるオリーブオイルを食卓に取り入れながら応援を続けています。

オリーブオイルにザアタルというアラブのスパイスミックスを混ぜてパンを浸して食べるのがアラブ風です。きょうはチーズとザアタルを乗せてトーストし、上からオリーブオイルをかけてみました。美味しいです。

私がフェアトレードの店を始めたのは、パレスチナ・オリーブオイルがきっかけでした。

オリーブオイルとザアタルは、パレスチナの人々が困難な社会状況の中で一生懸命生きているあかしです。あなたの食卓にもいかがでしょうか。

パレスチナ・オリーブオイル　500㏄　￥2268　　250㏄　￥1404
ザアタル（ハーブミックス）　80ｇ　　￥648