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2月の屋根裏シアター「よみがえりのレシピ」
2024/02/09(Fri) | お店日記 | page top↑
よみがえりのレシピ 画像2月の屋根裏シアターは「よみがえりのレシピ」です。
https://www.cinemo.info/121m

何百年もの歴史を生き抜いてきた在来作物とはいったいどんなものなのだろう。大量生産、大量消費の社会の中で品種改良された野菜が出回るようになり、忘れ去られたように見えた在来作物が、価値観が多様化する現代社会で、今、見なおされている。

在来作物の復活は、伝統料理レシピの復活だけでなく、、世界中の食と農の課題に対する処方箋(レシピ)ともなりうるのか。

24日(土)と25日(日)の2日間上映いたしますので、ご都合のよい方でご参加ください。電車の方には能勢電妙見口駅からの送迎があります。

それでは、お申込みをお待ちしております。
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