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5月2日(日)卵を使わないクッキー
2010/05/02(Sun) | お店日記 | page top↑
 夕方、閉店間際に、友人のF夫妻が来店してくれる。いろいろ選んだ品物の中にネパリ・バザーロのフェアトレード・クッキーがあった。ネパリのクッキーは、ネパールから輸入したオーガニックの紅茶、コーヒー、ジンジャー、シナモンなどを原料として横浜の福祉作業所で作っている。卵は使っていない。「あ、それ卵不使用だから」と言うとFさん大喜び。というのもFさんのお孫ちゃん(10ヵ月)が卵アレルギーのため、授乳しているママも卵入り食品を食べられないという状況が続いていたからだ。アレルギーの子を持つママは、食べ物のことで人知れず苦労していると思う。育児の合間のティータイム、ネパリのクッキーと紅茶でほっとできるといいね。(卵を使っていないので卵アレルギーの人にも安心。紅茶、ジンジャー、コーヒー味など 各¥346)
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